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3 novidades gastronômicas do Shopping JK Iguatemi

Ao que tudo indica, o Shopping JK Iguatemi também quer se destacar por suas opções gastronômicas. Localizado no Itaim Bibi, nos últimos meses, o centro de compras tem apostado em casas bastante tradicionais de São Paulo. Confira três delas, que recentemente abriram as portas por lá.

1. Astor JK
Sinônimo de boemia, com sua primeira unidade em operação na Vila Madalena, desde 2001, o bar tem drinques criados pelo Fabio la Pietra e Rogério Souza, o Frajola, sem deixar de fora clássicos como Bloody Mary (R$ 19, na versão mini). Para petiscar, destaque para a deliciosa frigideira de furtos do mar (R$ 55), com camarão, lula, mexilhão e tomate, e o Club Sandwich (R$ 39), com salmão defumado, ovo pochê, abacate, cebola roxa e maionese de raiz forte. Exclusivo desta unidade, o Ceviche Miraflores (R$ 38 – foto) ganha lascas de coco fresco, laranja, castanha de caju, pimenta dedo-de-moça e coentro.

2. Kitchin
Há um ano e meio apostando em um menu requintado, no Itaim Bibi, o japonês Kitchin também acaba de desembarcar no JK. Denis Watanabe é quem comanda o já disputado restaurante. Além das opções como o sashimi de barriga de salmão com raspas de limão siciliano, azeite trufado e flor de sal (R$ 27), há também o Zaru Soba (R$ 45), com macarrão de trigo sarraceno servido com gelo, molho frio à base de shoyu e sakê, cebolinha, flocos de peixe bonito seco e wassabi. No almoço, há combinados executivos, de R$ 72 a R$ 79.

3. Confeitaria Dama
Famosa por seus mil-folhas (R$ 15,50), a confeitaria ocupa espaço no térreo do JK desde outubro do ano passado. Além dos doces mais tradicionais da casa, há ainda opções para café da manhã (R$ 8,50 – R$ 15,50), além de saladas e croissants, como o de cogumelo com ricota (R$ 36 – foto), que fazem as vezes de uma refeição. Há também fatias de bolo recheado (R$ 20) e de bolo naked (R$ 22).

Vai viajar? Veja 5 lugares no mundo para provar e comprar bons queijos.

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