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Bullguer: a hamburgueria que não gourmetizou

O Bullguer é daquelas casas que dizem não aos hambúrgueres gourmetizados para optar por um cardápio enxuto, de 9 opções de lanches – de preços que variam de R$ 16 a R$ 22, batata frita, bebidas e uma opção de sobremesa. Mais uma vez a simplicidade fez sucesso.

Fachada do Bullguer, na Vila Nova Conceição

Fachada do Bullguer, na Vila Nova Conceição

Instalada em um salão não muito grande na Vila Nova Conceição, na Bullguer, o chapeiro fica ao alcance dos olhos dos clientes. A soma do bom atendimento com o cardápio objetivo resultam em lanches servidos rapidamente, uma mistura de um estilo moderno ao tradicional a la Seu Oswaldo. Uma vantagem é que na Bullguer aceitam-se cartões.

bullguer - INTERNA

Não deixe de pedir a batata frita (R$ 9). Ela vem em formato ondulado e bem sequinha.

Bullguer - fries

Quanto ao lanche, o melhor é provar dois sabores, ou pedir 2 meat e 2 cheese (+R$ 6). Provamos o Lumberjack (R$ 18), que vem com pão, carne, queijo, bacon, picles e molho. É fabuloso!

bullguer - lumberjack_editado

Lumberjack: dá vontade de repetir

Mas as cores do Stencil (R$ 18) o deixam ainda mais atraente e é capaz que você não resista: pão, carne, queijo, cebola, tomate, alface e molho.

Stencil: o alface, a cebola e o tomate dão um colorido bem atraente ao lanche

A sobremesa do menu é um sorvete de máquina (R$ 9), servido com pedaços de brownie.

bullguer - sorvete

Na próxima visita ao Bullguer, vou pedir o Stencil com carne e queijo extra e a Berrie Lemonade (R$ 9), de suco de limões e amora. Prometo postar no Instagram.

 

Bullguer

Rua Diogo Jácome, 606, Vila Nova Conceição, São Paulo. Tel.: (11) 3044-2757. Funcionamento: Terça, à sexta, das 12h às 15h30; das 18h30 à meia-noite; sábado, das 12h às 17h; das 18h30 à meia-noite; domingo, das 13h às 22h. Fechado às segundas. Aceita cartões.

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  • Começou o @tasteofsaopaulo. Neste final de semana (16-18) e no próximo (23-25), várias comidinhas e bebidinhas de grandes restaurantes da cidade. Tudo no mesmo lugar. É claro que fui de @braztrattoria, com essa redonda caprichaaaada. Mas não parei aí. Olha lá nos Stories outras opções para você 😋 #findandeat #tasteofsaopaulo #braztrattoria #instapizza
  • Burrata no forno a lenha, uma das melhores entradinhas do @giulietta.fogo, que conheci hoje, no Itaim. A casa-irmã-vizinha do @ninocucina, do @rodolfodesantis, entrega o que promete. A experiência completa está nos Destaques do perfil. #findandeat #findandeatnoitaim #itaimbibi #burrata #italianfood
  • Esqueçam o já famoso burgão com a gema escorrendo do @fatcowbr. O gangnam style é muito mais saboroso: burger de 180, cebola caramelizada, queijo suíço, maionese especial, conserva de pepino e folha de gergelim. Nas fotos seguintes: o mini burger de foie gras grelhado, o croquete de pato, o estupendo frango frito com molho agridoce e a barriga de porco no bao. A nova investida do @luizfilipe, do @evvai_sp, e do @fabmoon está imperdível. #findandeat #findandeatnoitaim #burger #itaimbibi
  • Boas pedidas do @restaurantenagayama, um dos japas mais disputados de Sampa. Na última foto, uma opção de sobremesa sem glúten e lactose da @isabelaakkari, disponível no menu. #findandeat #findandeatnoitaim #japanesefood #glutenfree #lacfree
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  • Frutos do mar na brasa são a especialidade do @colrestaurante, entre as últimas novidades do Itaim. Confesso que fiquei tentado em pedir polvo - vocês já sabem do meu amor por eles. Mas essa combinação do atum me venceu: ele vem com crosta de ervas, selado na grelha a carvão, purê de repolho roxo e uma agridoce redução de frutas vermelhas.  Demaaais! Agora, já posso voltar para provar o polvo? #findandeat #findandeatnoitaim #atum #frutosdomar
  • Apaixonado pelo (quase) novo @charcorestaurante, com seus temperos, perfumes e preparos na brasa. O cotecchino, que traz uma linguiça artesanal em pedaço de pão brioche, é de devorar. Mas a costela na lenha surpreende absurdamente. Provei também o arroz tostado de algas e lagostim e a chuleta com vegetais na brasa e chimichurri. A sobremesa de leite e mel é, de longe, a melhor opção para encerrar a experiência. Parabéns @tuca.mezzomo e @nathaliagoncalvesn. Honra em tê-los na gastronomia desta cidade 🙌🏼 #findandeat #findandeatnojardins #charcorestaurante