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ELES INDICAM: Carole Hilton

De família de hoteleiros, a francesa Carole Hilton respira gastronomia desde pequena. Depois de longa atuação na área, desde o restaurante O Pacífico, na Ilha de Itaparica, até o Hotel Sheraton WTC, a executiva decidiu abrir a CH Events, pela qual tem organizado experiências e eventos gastronômicos, a começar pela vinda do chef duas estrelas Michelin, Arnaud Faye, no início de abril deste ano.

Mas, onde estão os restaurantes preferidos de quem vive gastronomia tão intensamente?Carole Hilton

Carole Hilton compartilhou suas cinco opções prediletas. Confira.

1. Le Louis XV, Mônaco, França
Le Louis XV
“O top da gastronomia e de L’ art de la Table assinado por Alain Ducasse”.

2. Maní, São Paulo, Brasilmanioca

“Gosto da fusão Brasil/Espanha desta comida contemporânea que o Maní oferece e os detalhes dos ingredientes que harmonizam com os pratos. Meu prato preferido é o Ovo Perfeito”.

3. Comme Chez Soi, Bruxelas, Bélgicacommechezsoi

“Uma lembrança inesquecível de sabores e um serviço perfeito”.

4. Boragó, Santiago, Chileborago

“Produtos autênticos e a minha grande descoberta foram as algas cochayuyo”.

5. L’ assiette Champenoise, Reims, FrançaL assiette Champenoise

“Os pratos modernos do Chef Arnaud Allement e o champagne deixam uma lembrança de perfeição”.

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  • Bateu aquela vontade de um burgão? Pelo @ubereats_br você pede essas belezinhas da @johnnyrocketsbrasil. E o melhor: usando o cupom “entregaJR”, você ainda ganha 30% OFF + frete grátis (promo até 19/05). Que burgão esse hein? E é exclusividade Uber Eats. Já pode repetir? 🛵🍔 #instaburger #delivery #ubereats #johnnyrocketsbrasil *ad
  • Eu juro que o @lollameetsfire me conquistou de primeira e eu nem conseguiria indicar um único prato de lá. Mas além do espetinho de pancetta que já indiquei e daquela costela defumada, peça também este arroz de cogumelos com um defumado do dia e ovo frito. Ou melhor: vá um grupo e peça o menu inteiro para compartilhar. @salviagula tem todo o meu respeito por esse menuzão 👊🏼 Ah, e para os veggies 🌱, há uma versão desta maravilha de arroz sem o defumado. #findandeat #findandeatnoitaim #itaimbibi #arrozdecogumelos #veggiefood
  • Você precisa conhecer o novo @lollameetsfire, no Itaim, com vários pratos que eu recomendo fortemente (veja nos Stories). Mas, por favor, prove este espetinho. Não pelo polvo, que você já sabe que é um dos meus pratos preferidos. Pela pancetta, que é sem igual 🐽😋 #findandeat #findandeatnoitaim #itaimbibi
  • Parece uma salsicha empanada. Mas é aí que você se engana. Um dos petiscos de maior sucesso do novo @arlete.bar, o corn polvo é um tentáculo de polvo no espeto, temperado e frito em massa de milho. O sabor é MUITO bom. #findandeat #findandeatempinheiros #polvo #baixopinheiros
  • Sim, é verdade que os petiscos do novo @arlete.bar são demais. Mas vocês precisam conhecer este arroz de costela do chef @gabrielerbella, ex-Charlô. Que capricho de menu 😋 #baixopinheiros #findandeatempinheiros #arrozdecostela
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  • Tem novos pratos no delicioso menu da @taberna474. Entre as entradinhas estão os cogumelos com gema de ovo caipira, ótima dica para os veggies 🌱, e os ovos com jamon e batata frita 🍳, nas fotos dois e três. Para principal, não queira dividir o seu polvo 🐙, que chega num ponto mais que perfeito #findandeat #findandeatnojardins #taberna474 #veggiefood
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