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ELES INDICAM: Morena Leite

Ela acaba de aterrissar no Rio de Janeiro, inaugurando uma filial do Capim Santo, premiado restaurante que nasce em Trancoso, em 1985, e chega a São Paulo em 1998. Mas, com tanta brasilidade na alma, quais seriam os restaurantes que encantam Morena Leite, no mundo?

Ao Find & Eat, Morena revela seus preferidos. Confira.

L’Ambroisie, Paris, França

“O L’Ambroisie, em Paris, é onde tive o melhor jantar romântico com meu marido. Tudo é especialmente romântico, começando pelo nome do restaurante: ambrosia, iguaria dos deuses do Olimpo. Sob os arcos da bela Place des Vosges, a cozinha do chef Bernard Pacaud, três estrelas no Guia Michelin, é impecável”.

Eleven Madison Park, Nova Iorque, EUAEleven Madison Park

“O Eleven Madison Park, em Nova Iorque, tem ambiente, comida e serviço impecáveis do começo ao fim. A cozinha, também três estrelas no Guia Michelin, é comandada pelo chef Daniel Humm. Programa imperdível para quem for visitar a cidade”.

Central Restaurante, Lima, Peru

“O Central Restaurante, em Lima, é um ótimo lugar para quem gosta de ter diferentes experiências gastronômicas. Os pratos, com muitos ingredientes amazônicos e indígenas, são incríveis no sabor e na apresentação”.

Eleven, Lisboa, PortugalRestaurante Eleven - Lisboa

“O Eleven é um dos meus lugares preferidos em Lisboa, onde posso jantar admirando a cidade. O restaurante tem ambiente cosmopolita com diversas peças de arte. O chef é o alemão Joachim Koerper. Vale muito a visita!”

Amber, Hong Kong, ChinaAmber

“O restaurante Amber traz a alta gastronomia francesa com influências da culinária de Hong Kong. A minha dica é experimentar o menu degustação enquanto aproveita o ambiente encantador, todo de madeira”.

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  • Agora, segundona também é dia de @nobusaopaulo. Queridinho das celebridades, o restaurante japonês chegou ao Brasil no final de 2018 e há poucas semanas passou a abrir às segundas. Na foto, o delicioso yellowtail com jalapeño. #jardins #findandeat #findandeatnojardins #nobu #japanesefood
  • Nada melhor do que um bom brunch. E este ainda tem ar francês. No @rendezvous.bistro, este combo vem com ovos bénédict, um croissant delicioso, iogurte com frutas e granola, suco de laranja e café expresso. Tudo sai por R$ 48. Há outras opções também, inclusive uma com croque monsieur, esta belezinha da segunda foto. #findandeat #findandeatempinheiros #pinheiros #brunch
  • Dos melhores endereços quando se procura uma cantina italiana, a @braztrattoria está com novas opções no menu. De entrada, há as deliciosas bruschettas de aliche com stracciatella e uva com gorgonzola (na segunda foto). De principal, difícil não pedir este farto camarão que chega sobre legumes e acompanhado por este pão delicioso. #findandeat #italianfood #braztrattoria #cidadejardim
  • Vocês precisam provar este Beirute do @farabbud, o árabe em que já virei habitué. Quase pedi duas vezes 😋. Na segunda foto, a deliciosa ataif de nozes. #findandeat #findandeatnavilanovaconceicao #vilanovaconceicao #beirute
  • É claro que vamos ao @bec_bar para comer o espeto de carnes e a deliciosa chapa de legumes (na segunda foto), mas é impossível não provar esse cheesecake 😋 #findandeat #findandeatempinheiros #bbq #churrasco #cheesecake
  • BRUNCH ALERT: no Itaim, o @espacodgastronomia está com novo menu de brunch. Há diferentes opções de entrada, principal, sobremesa e bebida, por R$ 65. Nas fotos, o texturas de chocolate sem glúten e o steak & eggs benedict com aspargos ao lado do clericot sem álcool. Aos sábados, das 11h às 16h. #findandeat #brunch #findandeatnoitaim #itaimbibi
  • Comida vietnamita que surpreende? Sim, procure pelo @cochinchinebistro, o irmão mais novo do @biahoisp, nos Jardins. Não saia sem provar o thit kho to, reluzente stinco de porco assado com molho de leite de coco e açúcar mascavo. De entrada, peça o banh beo (na terceira foto), as panquequinhas de farinha de arroz e tapioca, polvilhadas com farofa de camarão seco e cebolinha. Vá sem medo de encontrar aquela comida asiática super condimentada e apimentada. Os temperos são leves e muito equilibrados. Vai dar vontade de voltar. #findandeat #findandeatnojardins #vietnamesefood #asiaticfood
  • Em Sorocaba, procure pelo @pedehamburguer_. Prefira o For All duplo, um dos mais vendidos da casa, com blend de fraldinha e contra-filé, queijos prato e parmesão, além de bacon e salada como adicionais. O difícil foi dar a primeira mordida 😋 #findandeatemsorocaba #sorocaba #findandeat #instaburger