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Festival da Alcachofra acontece em São Paulo

Em setembro, o festival da alcachofra é tradição no Restaurante Stefano, na cidade turística de São Roque, a 62 km de São Paulo. Há 50 anos, a casa italiana, comandada hoje pelos e irmãos e chefs Franco e Stefano Bruzzone, serve iguarias preparadas com a flor. Mas, na próxima terça-feira, 29, elas também podem ser degustadas no House of Food, espaço de coworking culinário localizado em Pinheiros, zona oeste da capital, durante o almoço e jantar.

No menu, as opções são a ‘Lasanha de Alcachofra’ (R$ 25,00), a ‘Alcachofra al Inferno’ (R$ 25,00), com ervas e bacon, e a ‘Alcachofra à Dorè’ (R$19,00), fundo de alcachofra empanado.

Foto: Svkitchen

Desde 1953, o Stefano Hotel e Restaurante serve pratos italianos de receitas tradicionais do avó dos irmãos Bruzzone, originário da região de Piemonte, noroeste italiano.

Aproveite e confira nosso review sobre a casa.

 

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  • Até dia 28/4, o @juirestaurante, esse restaurantão de inspiração asiática fora do eixo gastronômico tradicional, serve um super menu de aniversário. Nele estão o delicioso tartar de carne bovina, o ikan kelapa, que mistura peixe do dia com um delicioso molho de coco, e o chilli bee hoon, de macarrão bifum, barriga de porco e muito temperinho do bom. Mas é claro que não deu para pular esse bolovo que é de chorar e que eu pedi pra repetir 🙈#asiaticfood #findandeat #findandeatnachacarasantoantonio #santoamaro
  • Um prato clássico no clássico @restaurantefreddy. Strogonoff assim não tem erro. #strogonoff #freddy #findandeat #findandeatnoitaim
  • Se você é fã de ceviche, precisa provar o ceviche mixto da @qchicha_cevicheria, na Vila Madalena. #ceviche #findandeat #findandeatnavilamadalena #cevicheria
  • Que delícia esse peruano bem no meio da Vila Madalena. O polvinho macio, suculento e com legumes salteados é pedido obrigatório no @qchicha_cevicheria. Vai na minha! #findandeat #findandeatnavilamadalena #vilamadalena #polvo
  • Que o Mercadão de São Paulo tem várias iguarias para além do pão com mortadela, nós já sabíamos. Mas que por lá você come esse delicioso pastrami do @oreidopastrami, isso é novidade😋 #findandeat #findandeatnocentrodesp #mercadomunicipaldesaopaulo #pastrami
  • Tem novidades no menu do brunch do @camdengastropub. Mas como não pedir os deliciosos ovos benedict que a casa serve? Sábados, domingos e feriados, das 10h às 16h. #brunch #itaimbibi #findandeatnoitaim #ovosbenedict
  • Isso, sim, é Ovo de Páscoa. Opção de brownie com brigadeiro da @dultier. #ovodepascoa #instachocolate #chocolate #dultier
  • Dos mesmos donos do @restauranteabelasintra, o @chiadobarerestaurante serve várias opções de bacalhau, talvez os pratos mais famosos do menu. Mas não resisti ao delicioso arroz de pato 😋 #findandeat #moema #findandeatemmoema #arrozdepato