Topo
Destaque Reviews

No Renaissance São Paulo, restaurante serve pratos inspirados no Brasil

No hall do luxuoso Renaissance, com fácil acesso não somente para seus hóspedes, mas também por quem busca gastronomia brasileira, o restaurante Terraço Jardins estreia um novo menu. Assinadas pelo chef Ícaro Rizzo, há nove anos na casa, as criações são exclusivas e entregam influências caipiras e caiçaras, com toques paulistanos.

É o caso, por exemplo, do Terraço Jardins (R$ 42 – foto), uma das novas entradas do cardápio e também destaque entre os pratos vegetarianos, que não encanta só por sua bela apresentação, mas também pelo sabor e harmonização entre a deliciosa terra de azeitonas pretas, os legumes brasileiros e aioli com trufa negra.Também conquistam, ainda entre as entradas, o carpaccio de carne de sol (R$ 55), com mostarda, pimenta cambuci e castanha de caju, e a tainha curada (R$ 39), com farofa de coco e molho de pimenta.

Já, entre os principais, há 11 opções, desde uma versão desconstruída do virado à paulista (R$ 62), com panceta, feijão, couve, ovo e farofa, até um muito saboroso arroz caiçara (R$ 82 – foto), que chega com camarão, lula, polvo, mexilhão, vôngole, sururu e um toque especial de uma telha com tinta de lula.Para os mais carnívoros, Rizzo prepara o carré de cordeiro em baixa temperatura, com mandioca gratinada e farofa, que sai por R$ 80 (foto) ou, ainda, a picanha grelhada (R$ 78), com espuma de alho negro e farofa de milho.Para encerrar, o bolo de coco gelado (R$ 17) chega com uma base de doce de abóbora e sorvete de coco queimado, uma combinação muito agradável e, sem dúvida, no melhor estilo “comfort food”. Ainda, o pudim de leite (R$ 19 – foto) é feito com fava de aridan e melaço de cana.

O Terraço Jardins oferece menu a la carte de segunda a sábado, das 18h30 às 23h30, serviço de buffet de segunda à sexta, das 12h às 15h. Aos sábados e domingos, das 11h às 14h, há, ainda o já famoso brunch.

Serviço:
Renaissance São Paulo Hotel
Restaurante Terraço Jardins
Tel.: (11) 3069-2719
Alameda Santos, 2.233, Jardins, São Paulo (SP)

É fã de vinho? Clique e veja as novidades do roteiro do vinho, em São Roque (SP).

Comments

comments

«

»

what do you think?

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Siga o Find and Eat no Instagram

  • Em comemoração aos seus 64 anos, o @lacasserole1954, um dos ícones de São Paulo, serve um menu exclusivo de sete tempos (veja todos eles nos vídeos do Stories). Na foto, a deliciosa versão do pato ao molho de laranja. Fica até 8 de junho, sempre no jantar, de terça a sexta. Sai por R$ 135. #frenchfood #largodoarouche #comidafrancesa #findandeat #findandeatnocentrodesp #lacasserole #saopaulo
  • Aquela sobremesa inesquecível do @chezbrasil, na Oscar Freire. Torta de banana com doce de leite e chantilly, que chega geladinha à mesa. #tortadebanana #banana #bananacake #instadessert #findandeat #findandeatnojardins #chezoscar
  • Apetitoso arroz de camarão e porco com cogumelos do @jacarandabr, em Pinheiros. E eu já quero voltar pra comer essa maravilha de novo. #rice #arroz #jacaranda #findandeat #findandeatempinheiros
  • Em dias de semana, no almoço, o @chezbrasil, na Oscar Freire, serve um belo de um buffet com opções saudáveis e, inclusive, algumas veggies. Para finalizar, vale pedir o bolo da Marie, essa belezinha de bolo de chocolate com avelã. @boccanervosa, @geen_cury, @cookterapiabr e @iwashitashoichi podem comprovar que não estou mentindo 🙈 #oscarfreire #findandeatnaoscarfreire #chocolate #chocolatecake #chezoscar #instadessert
  • O @la_central, meu mexicano preferido, está com um novo menu. Entre os principais, impossível pular o delicioso polvo com salada e aioli. #mexicanfood #mexican #polvo #octopus #findandeat #findandeatnocentrodesp #findandeatnocopan #copan
  • Adorei provar e conhecer melhor a comida da chef @soutomarcella, do @nezbistro, de Recife. Neste jantar especial da chef no @la.macca, em São Paulo, o prato principal foi esse surreal risoto de alho poró com camarões empanados em farinha panko. #risoto #risotodecamarao #risotto #italianfood #camarão #findandeat #findandeatnojardins #recife #nezbistro
  • Esta semana, Attilio Bachetti, um dos maiores pizzaiolos da Itália, da @pizzeriadaattilio, esteve na @leggerapizzanapoletana para apresentar uma de suas novas criações, a pizza Carnevale (veja na segunda foto), que leva ricota, linguiça de porco, tomate, manjericão, parmesão e provola defumada. A iguaria estará no menu nos dias 18, 19 e 20. #pizzanapoletana #pizza #veracepizzanapoletana #saopaulo #findandeat #findandeatnapompeia
  • Para o Desafio Zero Lactose da @italac_oficial, preparamos um brigadeirão daqueles que só sobra a foto pra contar história. E a receita é muito fácil:
- 1 lata de leite condensado zero lactose Italac
- 1 lata de creme de leite zero lactose Italac
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de margarina
- 3 ovos
Leve ao microondas em uma forma untada, por 5 minutos.

#zerolactose #italac #laemcasatem #lacfree #semlactose #brigadeirao #instadessert #publi