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No topo das serras de Petrópolis, pousada boutique tem gastronomia envolvente

Que o Rio de Janeiro continua lindo, nós já sabemos. Que pertinho dali há Petrópolis com seu clima hospitaleiro, também. Mas é o topo da serra, a 20 km da Cidade Imperial, que guarda um refúgio. La Belle Bruna conta com apenas 11 suítes, gastronomia caprichada e uma vista invejável para as montanhas.Charmosa, a pousada conta com piscina de borda infinita com vista para a Mata Atlântica, piscina aquecida, piscina de águas das montanhas, saunas, academia, spa, restaurante e um silêncio que parece só ter ali. As suítes variam de tamanho, mas todas são bem modernas e equipadas com TV LCD a satélite, frigobar, ar condicionado e uma máquina de café Nespresso, que faz toda a diferença. As suítes master contam, ainda, com hidromassagem. Além desse style todo, ideal para um fim de semana romântico, conquistam de primeira os sabores dos pratos do restaurante. Não só pelo farto café da manhã de frente para a melhor vista da serra, mas por vários itens do menu para almoço e jantar. A propósito: jamais pule a rabanada servida nas manhãs dos domingos. Vale as calorias. Ah, e os ovos são de produção própria, de galinhas dali mesmo 😉Entre as entradas, chega bem caprichado o ovo pochê com cogumelos, creme de queijos e pó de parma (foto). Mas também vale muito a pena o carpaccio selado de contrafilé com figos e salada de rúcula. Não provamos, mas ouvimos elogios de alguns hóspedes a respeito dos hamburguinhos de salmão com creme de alho poró.Vários dos principais conquistam. É o caso, por exemplo, do bacalhau La Belle, grelhado no azeite e com batatas douradas, pimentões, tomate, cebola e azeitonas fatiadas. Mas não deixe de provar o supreme de frango recheado de parma e brie, mousseline de macaxeira e couve frita, o risoto de queijo grana padano e delicioso ragú de rabada e os raviolis recheados de camarão ao molho pomodoro. Infelizmente não deu tempo de experimentar a feijoada, que serve duas pessoas e parece ser ideal para um almoço em um sábado ou domingo de temperatura amena.

O menu também está muito bem servido de sobremesas. Há, inclusive, o já bem popularizado grand gateau, com seus morangos, caldas de chocolate e sorvete, ou, ainda, o crepe recheado de doce de leite com frutas vermelhas. Mas ganha disparado o crème brûlée com doce de banana e chantili (foto). É uma mistura de sabores com ar de lembrança afetiva.Ao final do dia, lembre-se sempre de se sentar à beira da piscina para acompanhar o sol se escondendo atrás do morro. Depois vai dar saudades. Quem avisa, amigo é 🙂De São Paulo até lá, programe-se para uma viagem de entre 6 a 7 horas de carro.

Como chegar?
Pousada La Belle Bruna
Estrada das Perobas, Loteamento das Perobas, Rua B, nº 235, Araras, Petrópolis (RJ)
Tel: +55 24 2225 1415

De viagem para Recife? Conheça o Nez Bistrô.

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  • Sim, o Itaim tem um novo japa para chamar de seu. No Huto Kohi, filial do estrelado Huto (@grupo_huto), é possível provar pratos exclusivos da unidade, mas também alguns clássicos da casa-mãe, que já beira os 12 anos de operação em Moema. A experiência é irretocável, mesmo em um sábado de alta demanda.

Nas fotos:
1. Tuna wakamê: atum, chips e purê de cará com wasabi.

2. Nametakê: cogumelos e broto de bambu.

3. Harumaki de ebi e hotategai: rolinho primavera com vieira e camarão.

4. Lichia foie gras: lichias recheadas com foie gras no molho de shiitake.

Sente-se no balcão. Finalize com o pétit gâteau de doce de leite.

Nossa experiência completa por lá está nos Destaques do Instagram. Arigatô!

#findandeat #findandeatnoitaim
  • E não é que o almoço de hoje rendeu um polvo pra não esquecer mais? A versão do @vierosecelebrar é acompanhada por deliciosas abóboras em diferentes texturas. O menu completo está nos Stories. Vale conhecer! #findandeat #findandeatempinheiros #gastronomiasp
  • Última chamada para aproveitar os 50% de desconto para assinatura dos planos mensais do Clube Wine da @winevinhos. Acesse o site, escolha seu plano e insira o cupom MARCELOVOLPATO. #findandeat #clubewine *ad
  • No @j1restaurante, nova casa do @ljunsakamoto, no @shoppingvillalobos, comece pelo yukhoe, um tartar de filé mignon ao melhor estilo coreano. #findandeat #findandeatempinheiros #j1sakamoto #junsakamoto #japanesefood #yukhoe
  • Parece uma flor, mas é o ussuzukuri de bijupirá do @imakaysaopaulo, o meu novo queridinho entre os japoneses. #japanesefood #findandeat #itaimbibi #findandeatnoitaim #ussuzukuri
  • Se agora que acabou de abrir, o @imakaysaopaulo já está promovendo experiências desse nível, imagine quando ele estiver comemorando seus 10 anos em Sampa. Sim, porque eu torço muito para que esse balcão tenha a vida mais longa entre os japoneses dessa terra. Na foto, as estupendas vieiras grelhadas na brasa, com azeite defumado de ervas e finalizadas com mel de alho fermentado. @davidrodriguesfonseca e @lutaco, que comanda as cozinhas por lá, merecem nosso respeito. Arigatô. Mais detalhes nos Stories #findandeat #findandeatnoitaim #itaimbibi #japanesefood
  • Edição especial do menu de junho da @sandoit.sp, o pudim de paçoca é a melhor opção para finalizar por lá. Para iniciar, comece pelo milho na grelha. #findandeat #findandeatnoitaim #itaimbibi #pudim
  • Burgão 100% wagyu? Sim, a @thebearburgerbr tem. Provamos o Zé Colmeia - este da primeira foto - que leva gorgonzola, rúcula, cebola caramelizada e maionese verde e o Buscapé, com cheddar, bacon, alface, maionese aioli, picles de cebola roxa e confit de tomate. Estou na dúvida de qual seria o melhor dos dois 😋 #findandeat #findandeatemperdizes #findandeatnapompeia #instaburger #burger