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Marcelo Volpato


marcelo@findandeat.com.br

 

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Com o tema “encontre aqui o que comer ali”, o site Find & Eat pretende compartilhar dicas sobre gastronomia e reunir impressões e expressões sobre pratos, bebidas, sobremesas, lanches, restaurantes, bares e afins. Editado pelo jornalista Marcelo Volpato, o blog oferece todos os ingredientes para o preparo de um bom programa gastronômico.

 

Marcelo é jornalista e apreciador da arte de cozinhar, comer e de escrever. Além de se arriscar no preparo de algumas iguarias, está sempre em busca de novidades, chefs e locais que ofereçam pratos de tempero marcante e agradável.

 

Doutorando em Comunicação Social pela Universidade Metodista de São Paulo, possui 12 anos de atuação no mercado de Comunicação, envolvendo-se em projetos corporativos, acadêmicos e editoriais.

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Siga o Find and Eat no Instagram

  • Os carnívoros agradecem. A nova unidade da Churrascaria Varanda (@varandagrill), em frente ao @iguatemisp, já está em operação. O Tenderloin Steak, versão do filé mignon da casa, chega super bem servido, macio e em um ponto de dar inveja.
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  • Matando as saudades dessa maravilha chamada @brazelettrica. .
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  • Esse polpetone do Piccolo (@piu_e_piccolo_restaurante) é mesmo de tirar o fôlego. E a combinação não poderia ser melhor do que este belo tagliollini na manteiga. Uma das opções de principal de um dos melhores menus executivos de Sampa.
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  • Focaccia de alecrim com jamón, rúcula e queijo de búfala da @deli_garage, na Vila Madalena. .
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  • Cheesecake do @barastor. Porque miséria pouca é bobagem 😋
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  • Panetone de brigadeiro da @amoraospedacos. Vem com a bisnaga de recheio e você mesmo monta em casa, do seu jeito. Produção fotográfica de Mamma @normavolpato. .
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  • Um dos presentes que 2017 nos deu: @sushimarvegano, na Alameda Campinas, nos Jardins. Uma proposta e um menu que surpreendem.
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  • Um dos melhores e mais leves panetones que provei este ano, esta receita do Massimo Ferrari, à venda no @felicemariagastronomia, leva frutas e cobertura farta de amêndoas. .
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