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Um bistrô no mês de seu aniversário

No mês em que completa um ano de operação, o iBistrot continua atraindo os paulistanos com seu ambiente aconchegante em estilo francês e a meia luz. A decoração não segue a linha tradicional de combinar todas as peças, como mesas, cadeiras, abajures, tapetes, espelhos e quadros. Pelo contrário, as peças combinam entre si, mas são bastante singulares. Até as louças são assim: cada qual ao seu estilo. E todas as peças estão à venda.

Luz de velas e ambiente aconchegante

A casa é comandada por Irineu Santos e sua esposa Ana Nascimento, chef que assina os pratos. Inaugurada oficialmente dia 19 de junho, oferece um cardápio de entradas, saladas, grelhados, massas e sobremesas no jantar e um bufet (R$ 25,90) no almoço. Ótima opção para quem está nas proximidades da Rua dos Pinheiros.

Vista da Rua dos Pinheiros (Foto: Divulgação)

Chegamos, reconhecemos e admiramos o ambiente e fomos direto ao cardápio. Para iniciar, optamos pelo mix de petiscos da casa (R$ 40) que traz bruschettas, pasteizinhos, bolinhos de arroz, cenouras e pepinos crus.

Mix de petiscos da casa (R$ 40)

A Salada Caprese (R$ 35) traz alface, tomate, pepino, mussarela de búfala, manjericão e azeite. Simples e saborosa.

Salada Caprese (R$ 35)

Fora esta, existem ainda outras opções de salada. Mas boa pedida mesmo é a Salada iBistrot (R$ 46), com Queijo Brie grelhado sobre fatia de abacaxi com mel, folhas e lascas de frutas. Que perdição esta mistura de queijo, verduras, frutas e o mel para coroar todo este sabor.

Salada iBistrot (R$ 46)

Experimentei o Carré de cordeiro grelhado acompanhado de geleia de menta, cuscuz marroquino e shimeji (R$49). Não me arrependi da escolha. Carne ao ponto, com um tempero caprichado e o retoque do acompanhamento. Sem comentários também para o Penne ao Pesto.

Carré de cordeiro grelhado com cuscuz marroquino e shimeji (R$49)

Após esta maratona da gastronomia, algumas saborosas opções de sobremesas estão a sua espera. O Petit Gateu de Chocolate (R$ 15) é muito caprichado e o Crepe de Nutella (R$ 15) é algo de outro mundo. Dúvida cruel para decidir entre esta dupla imbatível.

Crepe de Nutella

Ao final, Irineu Santos, o dono da casa, deu uma passadinha em nossa mesa para agradecer a visita. Momento bem oportuno para um blogueiro fazer perguntas mirabolantes. Nessa hora, já tive que adiantar que, com certeza, voltaria ao iBistrot para provar as outras opções de seu cardápio.

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