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Astor e Vila Madalena: uma receita que deu certo

Um dos preferidos da turma da boemia, o Bar Astor serve, desde junho de 2001, um belo cardápio com várias opções de petiscos, saladas, sanduíches e pratos, como o bacalhau à moda do chef (R$ 67), servido aos sábados e domingos, e o famoso picadinho (R$ 49).

O ambiente é, de fato, muito elegante e sua decoração remete ao clima boêmio dos anos 50. As colunas são de azulejo branco com grandes espelhos com sugestões do menu escritas em letra estilosa. As paredes com diversos quadros, as cadeiras de acento vermelho e as luminárias também dão o tom.

Astor - Interna

Mas é do bar, com balcão de 120 anos garimpado em antiquário na Filadélfia, que saem os melhores drinques. Não deixe de pedir o Tea Tonic Tangerina (R$ 28), que vem com gim, tônica, gomos de tangerina e chá sabor laranja.

Para começar, peça a leve e saborosa Tartine de abobrinha (R$ 38), que vem com pedaços de pão italiano envoltos em fatias bem finas de abobrinha, cobertas com queijo de cabra. Prove também o Cocotte Chic (R$ 23), com ovos pochês mergulhados em farta fonduta de queijos.

Não há como fugir, o Picadinho Astor (R$ 49) é um dos mais tradicionais pratos quentes da casa. Também pudera! Caprichado e bem servido, traz filé mignon picado, pastéis de queijo, ovo pochê com uma maravilhosa gema mole, arroz, farofa, banana à milanesa e caldinho de feijão à parte para completar.

As opções de sobremesa também fazem jus ao menu todo, com opções como o pavê de sonho de valsa (R$ 20), o pudim de pão (R$ 19) e o delicioso brigadeiro no pote (R$ 11), de comer inteiro sozinho e sem culpa.

Na próxima, quero fazer uma “visita frutos do mar” e provar a porção de ostras frescas (R$ 56/dúzia), o famoso frito misto do mar (R$ 51) e o bolinho de bacalhau (R$ 33/dúzia). Para beber, vou de chope claro. Arriba! 🙂

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