Guest Post: Uma viagem gastronômica da Inglaterra à Itália

Por Fernando Amaral*

Para muitos, 7 de setembro é dia de desfile cívico. Mas decidi agendar um compromisso gastronômico e fui conhecer o Brown Sugar, um restaurante-bar que fica pertinho da Oscar Freire, coração dos Jardins.

No início da tarde a varanda do restaurante já estava tomada, por isso fomos para o salão interno, onde acabamos ficando em uma mesa grande e confortável. Para quem gosta de design é uma grande oportunidade para conhecer o trabalho do designer francês, Philippe Starck, que assina as cadeiras do restaurante.

Para completar o clima do ambiente, uma seleção de ótimas músicas chama logo a atenção. Claro que não poderia faltar a música que inspirou o nome do restaurante, Brown Sugar, dos Rolling Stones.

Após algumas cervejas long neck, de preço salgado, e alguns biscoitinhos servidos como couver, resolvemos pedir algumas entradas: bolinho de arroz e carpaccio foram os eleitos. O bolinho de arroz parece com um croquete, só que, claro, feito de arroz; bem saboroso, mas um pouco oleoso.

Já o carpaccio é excelente, tão bom que minha prima optou por repetir a dose e almoçar a iguaria.

Na hora dos pratos principais fiquei na dúvida, mas como sempre, quando vou a um lugar que serve Steak Tartar, eu não resisto. Sempre acabo pedindo a tal da carne crua.

As outras pessoas  foram de nhoque com ragu, torta de legumes e carpaccio. Todos os pratos tem uma apresentação linda e são bem servidos. Para acompanhar a comilança resolvemos pedir o que outras três mesas ao nosso lado já tinham pedido: a famosa sangria da casa (R$ 65). É muito gostosa e você pode escolher entre três opções: vinho branco, tinto ou rosé. Nós fomos de rosé.

Para sobremesa, escolhi o Cheese Cake, mas o gerente disse que tinha acabado. Então resolvemos conhecer a Bacio di Latte, uma sorveteria inaugurada há pouco tempo na Rua Oscar Freire.

Saímos do restaurante e caminhamos por dois quarteirões. De longe já avistamos a fila da porta da sorveteria. Eu estava quase desistindo quando alguém arriscou o palpite de que onde tem fila tem coisa boa. Então decidimos encarar.

A fila até que andou rápido, o ambiente é bonito e a frequência ótima.

O preço é bem justo: R$ 10 pelo potinho médio e você ainda pode escolher três opções de sabores. As minhas foram  morango, leite com pedacinhos de nutella e chocolate belga. Uma delícia!

O dia da pátria não teve toques patrióticos brasileiros, mas pude conhecer a gastronomia de outros dois países, da Inglaterra até a Itália. Aproveite a dica!

Brown Sugar – Rua Pe. João Manoel, 1055, Jardins, São Paulo (SP). Tel.: (11) 3063 4249. Funcionamento: domingo à quarta, das 12h à 1h; quinta à sábado, das 12h às 2h. Aceita cartões. Vallet: almoço: R$ 10; jantar R$ 16.

Bacio di Latte – Rua Oscar Freire, 136, Jardins, São Paulo (SP). Tel.: (11) 3662-2573. Funcionamento: domingo à quarta, das 12h às 22h; quinta à sábado, das 12h às 22h. Aceita cartões.

*Fernando Amaral é leitor do Find & Eat e um bom apreciador de boas iguarias. Nas horas vagas atua como diretor de Social Media no I-Group.

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