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Spasso serve pratos italianos em Miami

Coconut Grove é um dos badalados bairros do lado sul de Miami. Além de muitos parques e jardins, a região reúne diferentes casas noturnas, bares e restaurantes, além de pontos turísticos e históricos, como o Vizcaya Museum and Gardens.

Na ala gastronômica, ganha destaque o novo Spasso Miami, com cardápios de almoço e jantar que incluem massas caseiras recheadas, saladas, risotos, diferentes tipos de grelhados, além da tradicional pizza napolitana, artesanal e assada no forno de pedra.

O restaurante é comandado pelo chef italiano Gaetano Ascione, que defende uma “comida sem frescura, rústica e brutalmente honesta”, como o típico Penne Arrabiata (US $ 12 – foto).

Penne Arrabbiata - Spasso Miami

Gaetano tem passagens pelo famoso restaurante Gioco, em Chicago, além do The Tanglin, clube em Cingapura, além de dois restaurantes com estrelas Michelin na França: Belle Otero, no The Carlton Hotel, e Palm d’Or, no Hotel Martinez.

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